Bienenidos/as Felicitaciones a todos por dar este paso fundamental para ejercer su profesión de manera legal, ética y comprometida con la calidad y seguridad alimentaria, y la protección de la salud pública.

Desde el Colegio de Profesionales en Ciencia de Alimentos de la Provincia de Jujuy les enviamos los mejores deseos para estas fiestas y el año nuevo que llega.

Profesionales Matriculados El Colegio de Profesionales en Ciencia de los Alimentos de la Provincia de Jujuy invita a sus matriculados/as a postularse para formar parte del equipo que trabajará en la implementación de la nueva Reglamentación para Elaboradores de Hamburguesas Artesanales (carne vacuna y/o porcina), dispuesta por la Dirección de Seguridad Alimentaria del Municipio. Tenés…

26 de Agosto Día del Lic. en Tecnología de los Alimentos. Desde el CPCA los saludamos y deseamos que pasen una agradable jornada.

La ciencia es fundamental para la seguridad alimentaria. Nos ayuda a comprender qué hace que los alimentos sean inseguros y nos orienta sobre cómo prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos.