Quienes somos

Historia

Colegio de Profesionales en Ciencia de Alimentos de la Provincia de Jujuy (CPCA)

Somos una institución pública creada mediante la Ley Provincial N° 6107/18, con personería jurídica y reconocida por el Estado provincial como el único organismo habilitado para regular, representar y promover el ejercicio ético y responsable de los profesionales en ciencia de alimentos. Nuestra misión es garantizar la calidad, seguridad y responsabilidad en todas las actividades relacionadas con la producción, análisis, control y comercialización de alimentos, protegiendo así la salud pública y el bienestar colectivo.

Nos encontramos adscritos a normativas clave como el Estatuto del Colegio, el Código de Ética Profesional y el Boletín Oficial N° 140, que establecen los principios y obligaciones que rigen nuestra labor. Trabajamos activamente en la defensa de los intereses de los matriculados, en la promoción de la formación continua y en el fortalecimiento de la profesión a través de la colaboración con organismos públicos, instituciones educativas y sectores productivos.

Estamos estructurados en tres órganos principales:

  • el Consejo Directivo Provincial, encargado de la dirección estratégica
  • el Tribunal de Disciplina y Ética Profesional, que vela por el cumplimiento de los estándares éticos
  • y la Comisión Fiscalizadora, responsable de supervisar la correcta gestión económica del colegio.

Desde nuestra creación, nos comprometemos con la excelencia profesional, la transparencia institucional y el desarrollo sostenible de la ciencia alimentaria en Jujuy, fomentando el intercambio de conocimientos, la actualización científica y el trabajo mancomunado entre todos los actores involucrados en la seguridad alimentaria.

  • Cada paso que damos fortalece nuestra profesión y beneficia a la sociedad en su conjunto

    Nuestro compromiso es trabajar incansablemente para promover la excelencia en nuestra profesión, apoyando la formación continua y el desarrollo de nuestros miembros. Creemos firmemente en la importancia de la colaboración y el intercambio de conocimientos para enfrentar los retos que se nos presentan..

Conoce los Órganos de Gobierno

Consejo Directivo

Es el corazón de nuestra gestión y toma de decisiones estratégicas. Este órgano se encarga de establecer las políticas y directrices que guían nuestro trabajo diario, siempre con el objetivo de promover la excelencia y el desarrollo profesional de nuestros miembros.

Comisión Fiscalizadora

Vela por la transparencia y el correcto uso de los recursos del colegio. Este órgano garantiza que todas nuestras actividades y gestiones se realicen con la máxima ética y responsabilidad, asegurando la confianza y credibilidad de nuestra institución.

Tribunal de disciplina y ética profesional

Encargado de mantener el ética y el comportamiento profesional de nuestros miembros, protegiendo así la reputación y el prestigio de nuestro colegio.