La ciencia es fundamental para la seguridad alimentaria. Nos ayuda a comprender qué hace que los alimentos sean inseguros y nos orienta sobre cómo prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos.

Profesionales Matriculados El Colegio de Profesionales en Ciencia de los Alimentos de la Provincia de Jujuy invita a sus matriculados/as a postularse para formar parte del equipo que trabajará en la implementación de la nueva Reglamentación para Elaboradores de Hamburguesas Artesanales (carne vacuna y/o porcina), dispuesta por la Dirección de Seguridad Alimentaria del Municipio. Tenés…

Desde el Colegio de Profesionales en Ciencia de Alimentos de la Provincia de Jujuy les enviamos los mejores deseos para estas fiestas y el año nuevo que llega.

Bienenidos/as Felicitaciones a todos por dar este paso fundamental para ejercer su profesión de manera legal, ética y comprometida con la calidad y seguridad alimentaria, y la protección de la salud pública.

Por el día del Técnico y del Bromatólogo se realizaron sorteos de vouchers de $20.000. Las ganadoras fueron, la Téc. Mariana Fernanda del Valle Cruz y la Lic. en Bromatología Patricia Espada. ¡Muchas Felicidades!

Desde el Colegio de Profesionales en Ciencia de Alimentos de la Provincia de Jujuy, saludamos a los profesionales bromatólogos en su día por contribuir a diario al fortalecimiento de la seguridad alimentaria ¡FELIZ DÍA!